Türkiye: Maa kahdella mantereella samanaikaisesti

• Pääkaupunki: Ankara (ei Istanbul, fakta, joka hämmästyttää lähes kaikkia) [1]
• Väkiluku: noin 85,3 miljoonaa [2]
• Pinta-ala: 783 562 neliökilometriä, noin Texasin ja Louisianin suuruinen [1]
• Virallinen kieli: turkki [1]
• Valuutta: Turkin liira (TRY) [1]
• Ainoa maa maailmassa, jonka suurin kaupunki, Istanbul, sijaitsee kahdella mantereella samanaikaisesti [3]

Tässä on jotain, joka pilaa seuraavan maantietokilpailusi: Türkiyen pääkaupunki ei ole Istanbul. Se on Ankara. Jouduin etsimään tätä kahdesti ensimmäisen kerran lukiessani sen, koska kaiken mitä tiesin maasta - valokuvat, uutispalstat, ruokaohjelmat - oli Istanbulista. Osoittautuu, että pääkaupunkia siirrettiin Ankaraan vuonna 1923, kun moderni tasavalta perustettiin, ja se on ollut siellä siitä lähtien.

Tämäntyyppinen ristiriita sen välillä, mitä luulet tietäväsi ja mikä on todella totta, tiivistää minulle koko maan. Türkiye, joka virallisesti muutti englanninkielisen nimensä "Turkista" Yhdistyneisiin kansakuntiin vuonna 2022, on yksi niistä paikoista, joka murtaa jokaisen stereotypian, jolla saavut. Se on eurooppalainen ja aasialainen. Se on muinainen ja hyvin moderni. Se tuottaa enemmän hasselpähkinöitä kuin mikään muu maa maan päällä, ja se on myös kotiintulon maailman vanhin tunnettu temppeli koskaan rakennettu. Aloitin lukemisen odottaen yhtä asiaa ja jatkoin löytämisen toista.

Istanbul on ainoa pääkaupunki maailmassa, joka ulottuu kahteen mantereeseen [3]. Bospori kulkee suoraan sen keskeltä, Eurooppa toisella puolella ja Aasia toisella. Voit ottaa lautalla yhdeltä mantereelta toiselle noin kahvinkupillisen hintaan, ja ihmiset tekevät sen joka päivä matkalla töihin. Siellä on matkustajia, jotka syövät aamiaisen Aasiassa ja saapuvat toimistoon Euroopassa ennen kuin kuppi on tyhjä.

Kaupungilla oli kolme nimeä, jotka olivat tärkeitä. Byzantium, kun se oli kreikkalainen siirtokunta. Konstantinopoli, kun se oli Itä-Rooman valtakunnan pääkaupunki yli tuhannen vuoden ajan. Sitten Istanbul, kun ottomaanit valloittivat sen vuonna 1453 ja tekivät siitä valtakuntansa pääkaupungin. Hagia Sophia, joka rakennettiin 537 jKr, on ollut kreikkalais-ortodoksinen katedraali, moskeiija, museo, ja on nyt jälleen moskeiija. Kupoli oli maailman suurin lähes tuhannen vuoden ajan.

Mitä minua kiehtoo, on sen jokapäiväinen elämä. Ihmiset asuvat kerrostaloissa, jotka on rakennettu bysanttilaisten säiliöiden päälle. Kissa, joka astuu kahvilaasi, voisi nukkua sinä yönä 1 500 vuotta vanhalla seinällä. Kotimaassani Montanassa kaupunkini vanhin rakennus oli 1880-luvulta, ja kohtasimme sen kuin muistomerkki. Istanbulissa kompastut asioihin, jotka ovat vanhempia kuin se, matkalla ruokakauppaan.

Turkiyen kaakkoisosassa Syyrian rajalla sijaitsee paikka, nimeltään Göbekli Tepe. Se on vanhin tunnettu temppeli koskaan rakennettu, joiden ajoitettiin noin 11 000 vuotta sitten [4]. Se on noin seitsemän tuhatta vuotta vanhempi kuin Stonehenge. Se on noin seitsemän tuhatta vuotta vanhempi kuin pyramidit. Se on vanhempi kuin kirjoitus, vanhempi kuin pyörä, vanhempi kuin maatalous sellaisena kuin ymmärrämme sen normaalisti.

Sivustolla on nämä valtavat veistetyt kivisilmukset järjestetty ympyröihin, joissa on reliefeja kettuista, käärmeistä, skorpiooneista ja lintuista. Metsästäjät-keräilijät rakensivat sen. Ihmiset, jotka eivät olleet vielä keksineet maataloutta, organisoivat jotenkin louhimaan, veistämään ja pystyttämään kaksikymmentä tonnin kiviä, ja myöhemmin haudattivat tarkoituksella koko kompleksin. Emme tiedä tarkalleen miksi. Löytö kirjoittaa uudelleen sitä, mitä arkeologit ajattelivat tietävänsä ihmisen sivilisaation järjestyksestä, koska vanha tarina oli se, että rakensimme temppeleita, kun olimme asettuneet viljelemään. Göbekli Tepe viittaa siihen, että se olisi voinut olla päinvastoin. UNESCO teki siitä maailmanperintökohteen vuonna 2018.

Tule Keski-Anatoliaan ja saavut paikkaan, joka ei näytä todelliselta. Kappadokia on pehmeän vulkaanisen kiven maisema, jonka tuuli ja sade ovat muovanneet teräviin pisteisiin, kartioihin ja niihin, joita paikalliset kutsuvat keijuiden savupiipuiksi [5]. Kivi on niin pehmeä, että ihmisten vuosituhansia ihmiset yksinkertaisesti louhivat kodejaan, kirkkoaan ja kokonaisia maanalaisia kaupunkeja siihen. Kappadokiassa on maanalaisia kaupunkeja, joissa voitaisiin majoittaa kaksikymmentä tuhatta ihmistä, keittiöillä, tallilla, kirkoilla, ilmanvaihtokuiluilla ja kiviovi, jotka sulkeutuivat hyökkääjiä vastaan.

Varhaiset kristityt käyttivät louhittuja kirkkoja pakoon pakolaisia roomalaisten vainosta, ja voit silti nähdä bysanttilaiset freskokanvaat, jotka maalattu seinille luolien sisälle. Jotkut niistä ovat tuhannen vuotta vanhoja ja maali on jotenkin edelleen kirkas. Ilmapallo kuvia, joita olet todennäköisesti nähnyt Instagramissa, joissa kymmeniä ilmapalloja kelluu auringonnousussa oudoissa kallimuodostelmissa, ovat todellisia. On aamuja, kun yli sata ilmapalloa nousee kerralla.

Turkkilaiset juovat enemmän teetä asukasta kohden kuin mikään muu kansakunta maan päällä, mukaan lukien britit [6]. Noin kolme viidestä kupista päivässä on normaalia. Tee tulee Mustan meren rannalta, kaupungin Rizen ympäristöstä, jossa vihreät kukkulat on ommeltu teepelloilla. Se tarjoillaan pienissä tulppaanin muotoisissa laseissa, kuumassa ja vahvassa, kahden sokeripalansa kanssa lautasella. Tee-kutsun kieltäminen Türkiyessa on lähes epäkohteliasta. Otat kupin.

Turkkilainen kahvi on täysin erilainen rituaali. UNESCO lisäsi sen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon vuonna 2013. Kahvijauhe jauhitaan hienoksi jauheeksi, keitetään pienessä kuparisäiliössä, jota kutsutaan cezve, ja tarjoillaan suodattamattomana, jotta jauheet laskeutuvat pohjaan. Sen juomisen jälkeen vanhempi sukulainen tai ystävä käänää kupin lautaselle ja lukee onnekkuutesi malleissa, jotka jauhe jättää. Olen tehnyt sen kerran pienen paikan lähellä Grand Bazaarissa, ja nainen sanoi minulle, että olisit tekemässä matkan veden yli. Minulla oli lento kotiin seuraavana päivänä, joten teknisesti hänellä oli oikeus.

Jos luulet, että turkkilainen ruoka on vain kebabeja ja baklava, et ole aloittanut. Turkkilainen aamiainen, nimeltään kahvaltı, on oma laitos. Sopiva sisältää oliiveja, viipaloidut kurkku ja tomaatti, useita juustolajeita, munia, hunajaa kermalla, useita hilleitä, tuoretta leipää, joskus mausteista makkaraa, ja aina teetä. Se voi kestää kaksi tuntia. Sunnuntai-aamut Istanbulissa on periaatteessa rakennettu sen ympärille.

Sitten on alueellinen leviäminen. Pide, mikä on veneen muotoinen leivän kuormitettu juustoilla ja lihalla. Manti, pienet sillit hukkaa jogurttiin ja valkosipuliin. Lahmacun, joskus kutsutaan turkkilaiseksi pizzaksi, paperi ohut ja taittunut ympärille yrttejä ja sitruunaa. Iskender kebab Bursasta, jossa he kaatavat suljetun voin ja tomaattikastikkeen lihalle. Künefe, jälkiruoka valmistettu raastellusta taikinasta, juustosta ja siirauista, joka irtoaa pitkiin tartuville nauhoille. Ja kukaan ei puhu tästä, mutta maa tuottaa noin 70 prosenttia maailman hasselpähkinöistä, minkä vuoksi jokainen suklaa levite, jonka olet koskaan rakastanut, on.

Moderni Türkiye perustettiin vuonna 1923 Mustafa Kemalin toimesta, jolle myöhemmin annettiin sukunimi Atatürk, joka tarkoittaa "turkkilaisten isää". Ottomaanien valtakunta oli romahtanut ensimmäisen maailmansodan jälkeen, ja Atatürk johti kansallista liikettä luodakseen uuden, sekulaarin tasavallan siitä, mikä oli jäljellä. Noin viidentoista vuoden aikana hän korvasi arabian aakkoset latinalaisilla, antoi naisille äänioikeuden (vuonna 1934, ennen Ranskaa tai Italiaa), organisoi oikeusjärjestelmän uudelleen ja kuljetti maata länsi-Euroopan suuntaan kymmeniä tapoja yhtä aikaa.

Hänen muotokuvansa on edelleen joka valtion rakennuksessa, joka luokkahuoneessa, joka kaupan ikkunassa joissa kaupungeissa. Turkkilainen suhde Atatürkkiin on erilainen kuin mikään, mitä olen koskaan nähnyt. Ihmiset puhuvat hänestä samalla tavalla kuin amerikkalaiset joskus puhuvat Lincolnista, paitsi kovempaa ja läsnäolevampia. Riippumatta siitä, oletko samaa mieltä kaiken kanssa, mitä hän teki, projektin laajuus on todella vaikea ymmärtää. Hän otti valtakunnan ja muutti sen maaksi noin vuosikymmenen.

Tulin Türkiyeen sivulla odottaen yhtä maata ja löysin noin kuusi. Välimeren ranta tuntuu kreikkalaiselta. Mustan meren ranta tuntuu lähes georgialaiselta. Kaakkois tuntuu Lähi-idältä. Istanbul tuntuu omana kaupunkivaltiossaan. Kappadokia tuntuu kuulta. Ja kaiken tämän alla on historian kerros vanhempi kuin useimmat maat voivat kerskua. Voit seisoa roomalaisella tiellä, katsoa bysanttilaiselle seinälle, juoda teetä ottomaanin kahvilassa ja tarkistaa puhelimesi samalla hetkellä.

Useimmat matkailijat, joita tiedän, viettävät kolme tai neljä päivää Istanbulissa ja kutsuvat sitä Türkiyeksi. Se on virhe. Maa palkitsee hitaan matkan, sen, jossa otat yöbusseja Anatolian läpi, menetät Kappadokian laaksossa, aamiaisen kaksi tuntia ja anna maantieteen tehdä työnsä. Mikä, jos miettii, on ainoa tapa nähdä paikka näin iso ja näin kerrostunut.

Türkiyen pääkaupunki on Ankara, ei Istanbul. Pääkaupunkia siirrettiin Ankaraan vuonna 1923, kun moderni Turkin tasavalta perustettiin. Istanbul on suurin kaupunki ja taloudellinen ja kulttuurinen keskus, mutta Ankara on hallituksen istuin.

Turkin hallitus rekisteröi virallisesti nimen Türkiye Yhdistyneisiin kansakuntiin vuonna 2022 paremmin heijastamaan Turkin maan nimen oikeinkirjoitusta ja ääntämistä. Hallitus viittasi myös haluun välttää lintujen yhdistämistä englanniksi. Muutos koskee kansainvälisesti, myös englanninkielisiä asiakirjoja.

Molemmat. Noin 3 prosenttia Türkiyen maapinta-alasta, jota kutsutaan Itäiseksi Thraceiksi, sijaitsee Euroopassa, kun taas loput 97 prosenttia, nimeltään Anatolia, sijaitsee Aasiassa. Istanbul ulottuu Bosforiin, joka erottaa kaksi manteretta, mikä tekee siitä ainoan suuren kaupungin maailmassa kahdella mantereella.

Virallinen kieli on turkki, jonka väestön ylivaltaosa puhuu. Kurdia puhutaan laajasti kaakkoissa, sekä arabian, zazain ja muiden kielten pienet yhteisöt. Englanti ja saksa ovat yleisiä matkailu-alueilla ja nuorten kaupunkilaisten keskuudessa.

Valuutta on Turkin liira (TRY), jaettu 100 kuruukseen. Liira on kokenut merkittävää inflaatiota viime vuosina, joten vierailla on usein korkea hinta paikallisessa valuutassa, mutta suhteellisen alhainen muunnettaessa. Useimmat hotellit, ravintolat ja kaupat matkailu-alueilla hyväksyvät myös luottokortteja.

1. CIA World Factbook: Turkey (Turkiye)
2. World Bank: Türkiye Country Overview
3. Britannica: Istanbul
4. UNESCO World Heritage: Göbekli Tepe
5. UNESCO World Heritage: Göreme National Park and the Rock Sites of Cappadocia
6. Statista: Tea Consumption Per Capita Worldwide