Італія: Країна у Формі Чобота та Цивілізація

• Столиця: Рим [1]
• Населення: близько 58,8 мільйонів [2]
• Площа: 301.340 квадратних кілометрів [1]
• Офіційна мова: італійська [1]
• Валюта: евро (EUR) [1]
• Дім більше об'єктів Всесвітної спадщини ЮНЕСКО ніж будь-яка інша країна, поділяючи титул з Китаєм [3]

Я виріс, думаючи, що Італія - це одне місце. Піца, макаронні вироби, Колізей, готово. Потім я насправді подивився на карту і зрозумів, що відстань від Мілана до Палермо приблизно така ж, як від Портленда до Лос-Анджелеса, і люди на обох кінцях навіть не звучать так, ніби говорять однією мовою. Країна має форму чобота, звичайно, але вона також має форму тисячі років міст-держав, які ніколи не могли погодитися бути однією нацією. Ви можете їхати одну годину в Італії і хліб змінюється. Вино змінюється. Іноді діалект змінюється настільки сильно, що люди старшого віку не можуть розуміти один одного по телевізору. Це те, про що ніхто вас не попереджує щодо Італії. Це не так багато країна, скільки федерація регіонів, які мають спільний паспорт.

Ось річ. Римська імперії ancienter, ніж майже все, що ми знаємо. Італія як об'єднана країна - ні. Італія стала нацією тільки в 1861 році, що робить її на 85 років молодшою за Сполучені Штати [4]. До цього півострів був мозаїкою королювств, герцогств, папських держав та територій під контролем Іспанії чи Австрії. Сицилія була своєю королівством. Венеція була своєю республікою понад 1.100 років. Навіть після об'єднання знадобилося ще дев'ять років, щоб додати Рим, і більшість італійців все ще не говорили італійською. Вони говорили венеціанською, неаполітанською, сицилійською, ломбардською, п'ємонтською. Мова, яку ми тепер називаємо італійською, була по суті тоскальським діалектом, тим, у якому писав Данте, який переміг через літературу, а не політику.

Мені довелося шукати це двічі, коли я вперше це прочитав. Відсоток італійців, які насправді говорили стандартною італійською в момент об'єднання, був десь між 2 та 10 відсотками, залежно від того, якому історику ви довіряєте [4]. Більшість людей дізналися це з телебачення в 1950-х та 60-х роках. Повернувшись додому в Монтану, мої бабусі і дідусі виросли з німецькою, англійською та трохи норвезької, що крутилася на кухні, і це здавалося багатьма. В Італії такий тип лінгвістичного шарування - це за замовчуванням.

Рим містить цілу іншу країну. Ватикан розташований в межах міста Рим і є найменшою суверенною державою у світі, приблизно 49 гектарів, або приблизно розмір американського поля для гольфу середнього розміру [5]. Він має свою власну пошту, власні номерні знаки, власну залізничну станцію (з однією з найкоротших національних залізничних мереж на Землі) та свою армію, Швейцарську гвардію, яка досі носить уніформу, яку, очевидно, допомагав розробляти Мікеланджело. Населення: близько 500 осіб, залежно від року [5].

І про це ніхто не говорить, але всередину Італії також є другий мікродержава. Сан-Марино, розташована на горі в північно-центральній частині країни, стверджує, що є найстарішою республікою, яка пережила світ, заснованою в 301 році н.е. Вона пережила Наполеона, обидві світові війни та крах кожної імперії навколо неї. Італія по суті оточує дві інші країни, з якими вона політично ніяк не пов'язана. Спробуйте це пояснити під час дорожної поїздки.

Італія та Китай розділяють перше місце у списку Всесвітної спадщини ЮНЕСКО, приблизно по 60 об'єктів кожна [3]. Це не список гарних будівель. Це список місць, які ЮНЕСКО вирішила, що вони справді незамінні в історії людства. Італія має історичні центри Рима, Флоренції, Венеції, Неаполя, Сієни, Сан-Джиміньяно, Урбіно та багато інших. Вона має археологічні місцевості Помпеї та Геркуланума, наскельні малюнки Валькамоніки, Амальфітське узбережжя, Дломіти, трулу Альберобелло, етруські некрополі. Країна займає 301.000 квадратних кілометрів, менше ніж Каліфорнія, і якимось чином містить все це.

Мене вражає те, як невимушено італійці ставляться до цього. Ви знайдете церкву XIV століття, яка використовується як офіс гаража. Римський акведук, який пробігає через чужий двір. У Вероні ви можете пройти повз малий немаркований проїжджу і зрозуміти, що це римські ворота, які утримували трафік на протязі двох тисячоліть.

Італія розташована на зоні зіткнення африканської та євразійської тектонічних плит, що означає, що земля справді не в спокої. Італія має більше активних і спляких вулканів, ніж будь-яка інша країна в континентальній Європі, включаючи гору Етна в Сицилії (найактивніший вулкан в Європі), Стромболі (який майже безперервно вивергається близько 2.000 років) та гору Везувій (той, який знаменито поховав Помпеї в 79 році н.е.) [6]. Везувій все ще класифікується як активний і панує над столичною територією в три мільйони людей, що є одним з тих фактів, які ви читаєте і одразу бажаєте, щоб ви цього не робили.

Країна також переживає більше землетрусів ніж будь-яка інша нація в Європі. Землетрус Л'Акуїла 2009 року, землетруси Аматриці та Норції 2016 року, довга послідовність в центральній Італії протягом 2017 року. Геологія, яка дала Італії її гори, гарячі джерела та абсурдно родючий вулканічний грунт, також дала їй реальний постійний ризик. Італійці будували та перебудовували міста тут протягом трьох тисячоліть, і вони продовжують.

Ось річ, яку американці неправильно розуміють щодо італійської їжі: такої речи, як італійська їжа, не існує. Є сицилійська їжа. Є тоскальська їжа. Є емільянська їжа. Макаронні вироби в Римі означають cacio e pepe, карбонара, аматрічіана, грічія, і місцеві будуть спорити, який ресторан кожне з них готує правильно. На двісті миль на північ у Болоньї ці страви практично не існують; замість цього ви отримуєте ragù, tortellini in brodo, tagliatelle. Йдіть у Неаполь, і піца - це щось близьке до священного об'єкта з правилами, застосованими асоціацією (Associazione Verace Pizza Napoletana насправді сертифікує піцерії за інгредієнтами та методом) [7].

Оливкова олія з Апулії має інший смак, ніж оливкова олія з Ліґурії. Пармезан з Парми та Реджо-Емілія юридично відрізняється від всього іншого; ви не можете називати тертий твердий сир "Пармезан" в межах ЄС, якщо він не походить з цих конкретних провінцій [7]. Вся країна працює на цьому типі географічного захисту. Існує більше 800 італійських продуктів харчування з статусом захищеного найменування походження, що більше ніж у будь-якій іншій країні Європи.

Кава подібна. Еспресо - це за замовчуванням. Якщо ви замовляєте капучино після 11:00, бариста ввічливо його подасть і мовчки вас судитиме, тому що капучино - це напій для сніданку. Я зробив цю помилку у Флоренції, і літній чоловік за рядом столів насправді засміявся.

Італія винайшла сучасну індустрію моди, як ми її знаємо. Мілан - одна з чотирьох світових столиць моди, поряд з Парижем, Нью-Йорком та Лондоном, а італійські будинки Armani, Versace, Prada, Gucci, Valentino, Dolce and Gabbana домінують на ринку розкоші. Країна також є найбільшим виробником вина за обсягом у більшості років, випереджаючи Францію [8]. Вона виробляє більше макаронних виробів ніж будь-яка інша країна на Землі, близько 3,5 мільйонів тонн на рік, і самі італійці споживають близько 23 кілограмів на людину на рік, найвищий рівень споживання на душу населення у світі [8].

Також існує глибока механічна традиція. Ferrari, Lamborghini, Maserati, Alfa Romeo та Pagani - все італійське. Така Vespa. І мока-горщик на половині кухонь світу. Італія робить речі, і робить їх з особливим наполяганням на те, як вони мають виглядати.

Столиця Італії - Рим, з населенням столиці близько 4,3 мільйонів. Рим безперервно населений близько 3.000 років і був центром Римської імперії. Італія об'єдналась у 1861 році, а Рим був доданий як столиця у 1871 році.

Італія займає близько 301.000 квадратних кілометрів, дещо менша за американський штат Аризона. Вона набагато менша за Сполучені Штати в цілому, але простягається приблизно на 1.200 кілометрів з півдня на захід, даючи широкий спектр клімату від альпійського до середземноморського.

Італія має близько 60 об'єктів Всесвітної спадщини ЮНЕСКО, розділяючи перше місце з Китаєм у кількості об'єктів серед всіх країн світу. Список включає історичні центри Рима, Флоренції та Венеції, археологічні місцевості Помпеї та Геркуланума та природні області, такі як Дломіти.

Італійська - єдина офіційна мова на національному рівні, але Італія визнає 12 мов меншин, і багато регіональних діалектів все ще говорять щодня. Сардинська, фріульська, сицилійська та неаполітанська мають мільйони мовців, а німецька - запропонована мова на Південному Тиролі.

Дві незалежні країни розташовані в межах італійської території: Ватикан - найменша суверенна держава у світі, розташована всередину Рима, та Сан-Марино - невелика республіка на Монте-Титано в північно-центральній Італії. Обидва - цілком незалежні нації з власними урядами та законами.

1. The World Factbook: Italy
2. Italian National Institute of Statistics (ISTAT)
3. UNESCO World Heritage List
4. Encyclopaedia Britannica: Italy, History
5. Vatican City State Official Website
6. Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV)
7. European Commission: Geographical Indications and Quality Schemes
8. International Organisation of Vine and Wine: State of the Vitivinicultural Sector