Węgry: Kraj, w Którym Wymyślono Kostkę Rubika i Długopis

• Stolica: Budapeszt [1]
• Populacja: około 9,6 miliona [2]
• Powierzchnia: 93 030 km² (trochę mniejsza niż Indiana) [1]
• Język urzędowy: Węgierski (Magyar), nie powiązany z językami sąsiadów [3]
• Waluta: Węgierski forint (HUF) [1]
• Charakterystyka: ponad 1500 źródeł termalnych w całym kraju, w tym 123 tylko w Budapeszcie [4]

Oto coś, co zepsujesz następny test z geografii, który weźmiesz: węgierski nie jest powiązany z polskim, niemieckim, rumuńskim ani żadnym innym językiem mówionym przez sąsiadów Węgier. Należy do rodziny języków uralskich, razem z fińskim i estońskim, które są mówione około tysiąc kilometrów na północ. Przodkowie mówiący po węgiersku przybyli do Basenu Karpackiego około 895 r. n.e. z gdzieś na wschód od Uralu i przynieśli ze sobą swój język. Zachowali go mniej więcej niezmieniony przez jedenaście stuleci, otoczeni ze wszystkich stron językami, które brzmią zupełnie inaczej. Musiałem to sprawdzić dwa razy, ponieważ geograficznie nie ma to sensu, dopóki nie przeczytasz historii.

Węgierski ma 14 samogłosek i 18 przypadków gramatycznych. Angielski ma, w zależności od tego, jak liczysz, od zera do trzech przypadków (jeden, jeśli liczysz dopełniacz 's, trzy, jeśli jesteś hojny). Węgierski przykleja przyrostkami do słów zamiast używać przyimków, więc "w moim domu" staje się jedno słowo: "házamban". Język ma odrębne końcówki czasownikowe w zależności od tego, czy przedmiot zdania jest określony czy nieokreślony. Nie ma w ogóle rodzaju gramatycznego. On, ona i to są tym samym słowem ("ő"), co oznacza, że Węgrzy uczący się angielskiego muszą świadomie pamiętać o wyborze zaimka, podczas gdy anglojęzyczni uczący się węgierskiego muszą pamiętać tabele, które wyglądają jak błędy arkusza kalkulacyjnego [3].

Językoznawcom podoba się węgierski, bo to puzzle. Turystom podoba się węgierski, ponieważ nieznajomość choćby jednego słowa w Budapeszcie naprawdę nie ma znaczenia, gdzie prawie każdy poniżej 40 lat mówi przyzwoicie po angielsku. Ale powinieneś nauczyć się powiedzieć "köszönöm" (dziękuję) zanim pójdziesz. Warto tego dla samej satysfakcji widzenia, jak czyjąś twarz się rozjaśnia, gdy spróbujesz.

Budapeszt to to, co się dzieje, gdy dwie stare miasta decydują się przestać być oddzielone. Buda leży na pofałdowanym zachodnim brzegu Dunaju z kręconymi średniowiecznymi ulicami i murami zamkowymi. Peszt rozpościera się płasko na wschodnim brzegu, z wielkimi bulwarami, kawiarniami, budynkiem parlamentu i życiem nocnym. Zostały oficjalnie połączone w 1873 roku razem z Ó budą (Starą Budą), która była rzymskim miastem zwanym Aquincum [5]. Rzymianie mieli osadę tutaj w II wieku naszej ery, ponieważ chcieli źródła termalne. Osiemnaście stuleci później nadal ich chcemy.

Węgierski budynek parlamentu, który rozpościera się wzdłuż Dunaju po stronie Pesztu, został ukończony w 1902 roku. Jest to trzeci co do wielkości budynek parlamentu na świecie, z 691 pokojami i kopułą modelowaną na wzór Houses of Parliament w Londynie. Budowa kosztowała tyle, że Węgry spłacały ją jeszcze dziesiątki lat później [1]. W nocy, oświetlony i odbity w rzece, wygląda jak tort weselny wielkości całego bloku.

Węgry są, w zależności od tego, jak je mierzysz, jednym z najbardziej termicznie aktywnych krajów na Ziemi, które nie leżą na dużym uszkodzeniu. W kraju jest ponad 1500 źródeł termalnych, a Budapeszt wybudowano na około 123 z nich. Rzymianie kąpali się tutaj. Ottomanowie, którzy okupowali Węgry od 1541 do 1686 roku, budowali porządne tureckie łaźnie, z których niektóre (Rudas, Király) nadal działają dzisiaj [4].

Łaźnie Széchenyi w Budapeszcie to największy kompleks łaźni termalnych w Europie. Gellért jest najpiękniejszy, całe kafelki Art Nouveau i kolorowe szkło. Mieszkańcy grają w szachy przy stolikach na świeżym powietrzu w parującej wodzie w połowie stycznia, oddech zapotowany w zimnym powietrzu. To jedna z tych scen, które wyjaśniają kulturę lepiej niż jakikolwiek przewodnik turystyczny. W domu w Montanie najbliższe, co mamy, to basen z gorących źródeł z drewnianym pokładem. Tutaj to instytucja.

Węgry wybijają się wśród wynalazców i zdobywców Nagród Nobla. Kraj wydał 13 laureatów Nagrody Nobla, mimo że nigdy nie miał populacji większej niż 10 milionów [6]. Większość z nich wykonywała główną pracę gdzie indziej, ale dorastała, mówiąc po węgiersku i uczęszczając do węgierskich szkół.

Długopis został wynaleziony przez Lásló Bírót, węgierskiego dziennikarza zmęczonego tym, że jego pióro zamazywało jego notatki. Opatentował go w końcu lat trzydziestych, uciekł z Europy podczas wojny i ostatecznie licencjonował projekt firmie Bic. W Wielkiej Brytanii ludzie nadal nazywają długopis "biro" nie wiedząc, że słowo to nazwisko [7].

Kostka Rubika została wymyślona w 1974 roku przez Ernőa Rubika, profesora architektury w Budapeszcie, pierwotnie jako narzędzie edukacyjne do rozumowania przestrzennego. Po raz pierwszy, gdy ją przemieszał, musiał ją sam rozmontować, bo nie wiedział jeszcze, jak ją rozwiązać. Od tego czasu kostka sprzedała się w ponad 450 milionach egzemplarzy, co czyni ją jedną z najlepiej sprzedających się zabawek wszech czasów [7]. A nikt o tym nie mówi, ale technika holografii, która zdobyła Dennisowi Gaborowi Nagrodę Nobla z fizyki w 1971 roku, prace nad witaminą C Alberta Szent-Györgyho, wczesne myślenie o jądrowych reakcjach łańcuchowych Leóa Szilárd: wszystko węgierskie. Informatyka wiele zawdzięcza Johnowi von Neumannowi, który urodził się w Budapeszcie i zaprojektował architekturę, którą niemal każdy komputer na świecie nadal używa [6].

Jedynym składnikiem, który definiuje węgierską kuchnię, jest papryka, zmielony czerwony proszek wykonany z pieprzu, które przyszły do Europy z Ameryki w XVI wieku. Węgrzy przejęli to bardziej niż ktokolwiek inny i zbudowali wokół tego krajową kuchnię. Papryka uprawiana jest głównie wokół Szegedu i Kaloczy, dwóch paprykowych stolic, i istnieje osiem oficjalnych stopni od "specjalnego" słodkiego do bardzo ostrzenskiego [8].

Gulyás, danie, które wszyscy poza Węgrami myślą, że znają, jest w rzeczywistości zupą na Węgrzech, a nie gulaszem. Gęste gotowane wołowiny i makaron serwowane jako "gulyás" za granicą jest bliższe pörköltowi, który Węgrzy jedzą bez zamieszania. Prawdziwy gulyás to rosół, paprykowo-czerwony, pełny wołowiny i ziemniaków, tradycyjnie gotowany na zewnątrz w garnku nad otwartym ogniem przez pasterzy. Słowo "gulyás" pochodzi z "gulya", co oznacza stadę bydła [8].

Następnie jest Tokaji Aszú, słodkie wino z regionu Tokaj na północnym wschodzie, które Ludwik XIV nazwal "winem królów i królem win". Była to pierwsza wytwórnia wina na świecie sklasyfikowana dekretem urzędowym w 1737 roku, co jest ponad wiek przed Bordeaux [8].

Węgry słyną z łaźni termalnych i budynku parlamentu w Budapeszcie, węgierskiego języka (nie powiązanego z sąsiadami), papryki i gulyása, wina Tokaji i wynalazków, w tym Kostki Rubika i długopisu. Kraj też wydał 13 laureatów Nagród Nobla.

Tak, węgierski jest powszechnie klasyfikowany jako jeden z najtrudniejszych języków dla anglojęzycznych do nauki. Ma 14 samogłosek, 18 przypadków gramatycznych, brak rodzaju gramatycznego i prawie brak wspólnego słownictwa z angielskim lub innymi językami europejskimi. Amerykańskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych klasyfikuje go jako język kategorii IV, wymagający około 1100 godzin nauki.

Węgry są jednym z bardziej przystępnych cenowo celów w Unii Europejskiej. Budapeszt jest tańszy niż Wiedeń, Praga czy Berlin na jedzenie, transport i zakwaterowanie. Posiłek w zwykłej restauracji kosztuje około 3000 do 5000 forintów (około 8 do 14 dolarów USA), a transport publiczny w Budapeszcie jest jednym z najtańszych w Europie.

Nie, Węgry nie używają euro. Oficjalną walutą jest węgierski forint (HUF), chociaż Węgry są członkiem Unii Europejskiej od 2004 roku. Kraj jest technicznie zobowiązany do przyjęcia euro w końcu, ale nie ustalił daty docelowej.

1. CIA World Factbook: Węgry
2. Węgierski Główny Urząd Statystyczny
3. Encyclopaedia Britannica: Język Węgierski
4. Węgierska Agencja Turystyczna: Łaźnie Termalne
5. Światowe Centrum Dziedzictwa UNESCO: Budapeszt, w Tym Brzegi Dunaju
6. Nagroda Nobla: Laureaci Nagród Nobla i Kraj Pochodzenia
7. Encyclopaedia Britannica: László Bíró
8. Węgierska Agencja Turystyczna: Gastronomia