Maďarsko: Krajina, Ktorá Vynašla Rubikovu Kocku a Guľôčkovaté Pero

• Hlavné mesto: Budapešť [1]
• Populácia: približne 9,6 milióna [2]
• Plocha: 93.030 štvorcových kilometrov (trochu menšia ako Indiana) [1]
• Úradný jazyk: Maďarčina (Magyar), bez súvislosti s jazykmi susedov [3]
• Mena: Maďarský forint (HUF) [1]
• Charakteristická vlastnosť: viac ako 1500 termálnych zdrojov v celej krajine, s 123 len v Budapešti [4]

Tu je niečo, čo zničí ďalší geografický test, ktorý si vezmeš: maďarčina nie je príbuzná s poľštinou, nemčinou, rumunštinou ani s iným jazykom, ktorý hovoria susedia Maďarska. Patrí do uralskej jazykovej rodiny spolu s fínčinou a estónčinou, ktoré sa hovoria približne tisíc kilometrov na sever. Maďarsky hovoriaci predkovia prišli na Karpátsku kotlinu okolo roku 895 n.l. odkiaľsi východne od Uralu a vzali si so sebou svoj jazyk. Zachovali ho viac-menej bez zmien po dobu jedenástich storočí, obklopení zo všetkých strán jazykmi, ktoré znejú úplne inak. Musel som si to skontrolovať dvakrát, pretože to geograficky nemá zmysel, kým si neprečítaš históriu.

Maďarčina má 14 samohlások a 18 gramatických pádov. Angličtina má, v závislosti od toho, ako počítaš, medzi nulou a troma pádmi (jeden, ak počítaš genitív 's, tri, ak si štedri). Maďarčina lepí suffixy na slová namiesto používania predložiek, takže "v mojom dome" sa stane jedno slovo: "házamban". Jazyk má odlišné verbálne zakončenia podľa toho, či je predmet vety určitý alebo neurčitý. Vôbec nie je žiadny gramatický rod. On, ona a to sú všetko to isté slovo ("ő"), čo znamená, že Maďari, ktorí sa učia anglicky, si musia uvedomele pamätať na výber zájmena, zatiaľ čo anglicky hovoriaci, ktorí sa učia maďarčinu, si musia pamätať tabuľky, ktoré vyzerajú ako chyby v tabuľkovom procesore [3].

Jazykovedi majú radi maďarčinu, pretože je to puzzle. Turisti majú radi maďarčinu, pretože nevedieť jedno slovo v Budapešti naozaj nevadí, kde skoro všetci pod 40 rokov hovoria slušne po anglicky. Ale mal by si sa naučiť povedať "köszönöm" (ďakujem) pred tým, ako pôjdeš. Stojí to za to len aby si videl, ako sa niekomu v tvári rozsvieti, keď sa to pokúšaš.

Budapešť je to, čo sa stane, keď sa dve staré mestá rozhodnú prestať byť oddelené. Buda leží na zvlnení západnej strany Dunaja s kľukatými stredovekými ulicami a hradnými múrmi. Pest sa rozprestiera plochá na východnej strane, s veľkými bulvármi, kaviarnami, budovou parlamentu a nočným životom. Boli oficiálne spojené v roku 1873 spolu s Óbudou (Starou Budou), ktorá bola rímskym mestom zvané Aquincum [5]. Rimania mali osadu tu v 2. storočí n.l., pretože chceli termálne pramene. Osemnásť storočí neskôr ich stále chceme.

Maďarská budova parlamentu, ktorá sa rozprestiera pozdĺž Dunaja na strane Peší, bola dokončená v roku 1902. Je to tretia najväčšia budova parlamentu na svete, s 691 izbami a kupolou modelovanou podľa Houses of Parliament v Londýne. Výstavba stála toľko, že Maďarsko to stále splácalo desiatky rokov neskôr [1]. V noci, osvetlená a odrážajúca sa v rieke, vyzerá ako svadobný tort veľkosti ihriska.

Maďarsko je, v závislosti od toho, ako to zmeriš, jednou z najviac termálne aktívnych krajín na Zemi, ktorá sa nenachádza na veľkej zlomenine. V krajine je viac ako 1500 termálnych prameňov a Budapešť je postavená na približne 123 z nich. Rimania sa tu kúpali. Osmáni, ktorí okupovali Maďarsko od roku 1541 do 1686, staviavali riadne turecké kúpele, z ktorých niektoré (Rudas, Király) stále fungujú dnes [4].

Széchenyi kúpele v Budapešti sú najväčší termálny komplex v Európe. Gellért je najkrajší, celý Art Nouveau obklad a farebné sklo. Miestni hrajú šach pri stoloch na voľnom vzduchu v parne vyviera vode v polovici januára, dych zapar sa v chladnom vzduchu. Je to jedna z tých scén, ktorá vysvetľuje kultúru lepšie ako akýkoľvek sprievodca. Doma v Montane je najbližšie, čo máme, bazén s horúcimi prameňmi s drevou palubou. Tu je to inštitúcia.

Maďarsko vyčnieva medzi vynálezlami a nositeľmi Nobelovej ceny. Krajina vytvára 13 nositeľov Nobelovej ceny napriek tomu, že nikdy nemala populáciu väčšiu ako 10 miliónov [6]. Väčšina z nich robila svoju hlavnú prácu inde, ale vyrástli hovoriaci maďarčinu a chodiaci do maďarských škôl.

Guľôčkovité pero bolo vynájdené László Bírói, maďarským novinárcom, ktorý bol unavený tým, že mu plniacia pero škvrnilo poznámky. Patentoval to v konci 30. rokov, počas vojny ušiel z Európy a nakoniec licencoval dizajn spoločnosti Bic. V Spojenom Kráľovstve ľudia stále nazývajú guľôčkovité pero "biro" bez toho, aby vedeli, že slovo je priezvisko [7].

Rubikova kocka bola vynájdená v roku 1974 Ernőom Rubikom, profesorom architektúry v Budapešti, pôvodne ako učebný nástroj na priestorové zdôvodnenie. Prvýkrát, keď ju zamiešal, ju musel rozobať sám, pretože ešte nevymyslel, ako ju vyriešiť. Kocka odvtedy predala viac ako 450 miliónov jednotiek, čo z nej robí jednu z najlepšie predávaných hračiek všetkých čias [7]. A nikto o tom nehovorí, ale holografická technika, ktorá Dennisovi Gaborovi priniesla Nobelovu cenu za fyziku v roku 1971, vitamin C prácu Alberta Szent-Györgyho, skoré myslenie na jadernú reťazovú reakciu od Leóa Szilárd: všetko maďarčina. Informatika je veľmi vďačná Johnovi von Neumannovi, ktorý sa narodil v Budapešti a navrhol architektúru, ktorú stále používa takmer každý počítač na svete [6].

Jedinou zložkou, ktorá definuje maďarskú kuchyňu, je paprika, mletý červený prášok vyrobený z paprík, ktoré prišli do Európy z Ameriky v 16. storočí. Maďari si to vzali tvrdšie ako ktokoľvek iný a postavili okolo neho národnú kuchyňu. Papriky sa pestujú predovšetkým okolo Szegedu a Kalochy, dvoch paprikových metropol, a existuje osem oficiálnych stupňov od "špeciálneho" sladkého až po veľmi pálivé [8].

Gulyás, jedlo, ktoré si všetci mimo Maďarska myslia, že poznaú, je v Maďarsku vlastne polievka, nie dusené mäso. Husté hovädzové a cestoviny podávané ako "gulyás" v zahraničí sa približujú pörköltovi, ktorý jedú Maďari bez zmätku. Skutočný gulyás je vývar, paprika-červený, plný hovädzieho a zemiakov a tradične varený vonku v hrnci na otvoreom ohni pastiermi. Slovo "gulyás" pochádza z "gulya", čo znamená stádo hovädzieho dobytka [8].

Potom je tu Tokaji Aszú, sladké vino z oblasti Tokaj na severovýchode, ktoré Ľudovít XIV. nazval "vínom kráľov a kráľom vín". Bolo to prvé viničné oblasti na svete, ktorá bola klasifikovaná oficiálnym dekreetom v roku 1737, čo je viac ako jedno storočie predtým, ako sa Bordeaux [8].

Maďarsko je slávne svojimi termálnymi kúpeľmi a parlamentnou budovou v Budapešti, maďarským jazykom (nesúvisí s susednosťou), paprikou a gulyás, Tokaji vínkom a vynálezmi vrátane Rubikovej kocky a guľôčkového pera. Krajina tiež vyprodukovala 13 nositeľov Nobelovej ceny.

Áno, maďarčina je široko klasifikovaná ako jeden z najtažších jazykov na učenie pre anglicky hovoriace. Má 14 samohlások, 18 gramatických pádov, bez gramatického rodu a takmer žiaden zdieľaný slovník s angličtinou alebo inými európskymi jazykmi. Americký inštitút zahraničných služieb ho klasifikuje ako jazyk kategórie IV, čo vyžaduje približne 1100 hodín vyučovania.

Maďarsko je jedným z cenovo dostupnejších miest v Európskej únii. Budapešť je lacnejšia ako Viedeň, Prag alebo Berlín na jedlo, dopravu a ubytovanie. Jedlo v bežnej reštaurácii stojí približne 3000 až 5000 forintov (približne 8 až 14 amerických dolárov) a verejná doprava v Budapešti patrí medzi najlacnejšie v Európe.

Nie, Maďarsko nepoužíva euro. Oficiálnou menou je maďarský forint (HUF), aj keď je Maďarsko členom Európskej únie od roku 2004. Krajina je technicky povinná eurá prijať, ale nestanovila si cieľový dátum.

1. CIA World Factbook: Maďarsko
2. Centrálny Štatistický Úrad Maďarskej
3. Encyclopaedia Britannica: Maďarský Jazyk
4. Maďarská Agentúra Cestovného Ruchu: Termálne Kúpele
5. Centrum Svetového Dedičstva UNESCO: Budapešť, Vrátane Břehů Dunaja
6. Nobelova Cena: Nositeľom Nobelovej Ceny a Krajiny Pôvodu
7. Encyclopaedia Britannica: László Bíró
8. Maďarská Agentúra Cestovného Ruchu: Gastronomia