Іран: Одна з найдавніших цивілізацій, що все ще існує

• Столиця: Тегеран [1]
• Населення: приблизно 89 мільйонів, що робить його 17-м найбільш населеним країни світу [2]
• Площа: близько 1,65 мільйона квадратних кілометрів, 17-та за розміром країна Землі [1]
• Офіційна мова: перський (Фарсі), індоєвропейська мова з корінням, що сягає майже 3000 років [3]
• Валюта: іранський ріал (IRR)
• Відмінна риса: колиска однієї з найдавніших безперервних цивілізацій світу з міськими поселеннями, що датуються більш ніж 7000 років [4]

Я виріс, думаючи, що Іран - це країна, визначена останніми п'ятдесятьма роками новинних заголовків. Потім я прочитав переклад Хафеза одної зими і зрозумів, що дивлюся на цивілізацію, яка писала поезію довше, ніж англійська існує як мова. Персія, як раніше називав її решта світу, була безперервно населена і безперервно грамотна так довго, що ви починаєте втрачати нитку того, наскільки старовинний "старовинний" насправді.

Земля, яку ми тепер називаємо Іраном, була домом еламітської цивілізації більш ніж 5000 років тому, і вона була майже безперервно центром політичної та культурної влади з тих пір [4]. Ахеменідська імперія, засно вана Киром Великим близько 550 р. до н. е., була найбільшою імперією, яку світ бачив до цього часу. У своєму розквіту вона простягалась від Балкан до долини Індісу і керувала приблизно 40 відсотками світового населення.

Кирові приписують створення того, що деякі історики називають першою декларацією прав людини. Циліндр Кіра, глиняний артефакт 539 р. до н. е., тепер виставлений у Британському музеї, містить прокламацію про релігійну толерантність і звільнення рабів. Копія знаходиться в штаб-квартирі Організації Об'єднаних Націй у Нью-Йорку. Виявляється, що ідея про те, що люди заслуговують на основні права, старіша за більшість установ, які стверджують, що її винайшли.

Країна була завойована греками, арабами, монголами та турками протягом століть, і все ж перська культура абсорбувала кожного з них і продовжила свій шлях. Мова, кухня, архітектурні традиції - все вижило. Це не дрібниця. Імперії зазвичай зникають, коли їх завойовують.

Ось щось, що зіпсує твій наступний географічний тест: в Іраніне національні герої - це не генерали чи королі. Це поети [5]. Хафез, Румі, Саа ді, Фердоусі - ці імена розцінюють так, як американці оцінюють Лінкольна та Джефферсона. Гробниці Хафеза та Саді в Ширазі - місця паломництва, переповнені сім'ями на вихідних, люди читають вірші вголос під час пікніків.

Фердоусі написав Шахнаме, епічну поему близько 50000 віршів, яка зайняла 33 роки на написання. Вона довша за Іліаду та Одіссею разом, їй приписується завдання самостійно зберегти перську мову протягом століть арабського впливу після VII століття. Іранці можуть читати її сьогодні без перекладу, що приблизно те ж саме, як англомовний читач, який грає Беовульф і легко йде.

Румі, містик XIII століття, який став дико популярним у американських книжкових магазинах, народився в тому, що зараз Афганістан, і писав перською. Перекладена Румі продається більше, ніж майже будь-який інший поет у Сполучених Штатах, і більшість читачів не мають уявлення, що його робота належить традиції, яка все ще жива і центральна в Іраніні сьогодні.

Іран більший за Францію, Німеччину та Сполучене Королівство разом, і містить майже всі клімати, які ви можете назвати [1]. Країна має високі гори, величезні пустелі, густі ліси вздовж узбережжя Каспійського моря та тропічні зони біля Перської затоки. Ви можете кататися на лижах у Дизині, на північній частині від Тегерана, вранці та їхати кілька годин на південь до пустелі після полудня.

Гори Альбурз тягнуться зі сходу на захід уздовж північного краю країни, а гора Демавенд висотою понад 5600 метрів - найвищий пік на Близькому Сході. Це спляча вулкан, який з'являється в перській мітології як в'язниця тиранічного короля. Іранські діти дізнаються історію, перш ніж коли-небудь побачать гору.

На півдні пустеля Лут розташовується рекорд найвищої коли-небудь виміряної температури поверхні на Землі: 80,8 градуса Цельсія, або близько 178 Фаренгейта, записана супутником у 2018 році [6]. Є ділянки Луту настільки гарячі та безжиттєві, що навіть бактеріям важко. Вдома в Монтані ми скаржимся, коли температура досягає 35 градусів. Лут розплавив би підошви твоїх чобіт.

Іран виробляє близько 90 відсотків світового шафрану [7]. Спеція походить від висушених рилиці однієї конкретної крокусу, і потрібно близько 150000 квітів, зібраних вручну на світанку, щоб виробити один кілограм. Ось чому ця речовина коштує більше за вагою, ніж золото на деяких ринках. Провінція Хорасан на північному сході країни вирощує майже все.

Країна також є одним із світових лідерів у виробництві фісташок, фіников та гранатів. Гранат походить з Ірану, і він з'являється в усьому - прикрашених рисових страв, грецьких ореховихраготів, релігійної символіки. Плід вирощували там протягом щонайменше 4000 років.

Іранська кухня не отримує міжнародної уваги, яку вона заслуговує. Кебаби, звичайно, всі знають кебаби. Але повільно приготовлені рагу, рис з хрустким дном, зване тахдиг, страви з трав та бобових, що потребують цілого дня на приготування - ось де живе справжня кулінарія. Гідного перського бенкету може потребувати тиждень підготовки й нагодує сорок осіб без поту.

Іран розвинув технологію іригації під назвою канат близько 3000 років тому, і вона все ще використовується сьогодні [8]. Канат - це, по суті, м'яко нахилений підземний тунель, який доставляє воду з гірського водоносного шару до села чи ферми, іноді на десятки кілометрів. Технологія поширилась від Персії через ісламський світ і в кінцевому підсумку на Іспанію, Північну Африку та навіть Китай.

То, що робить канати чудовими, - це те, що вони працюють без насосів, без електрики та без втрати води через випаровування в країні, яка переважно пустеля. UNESCO визнає іранський канат як об'єкт світової спадщини, а деякі активні канати старші за тисячу років. Інженери, які розробили їх, розробили гідравлічні градієнти до того, як хтось у Європі подумав про водопровідні роботи.

Близький Схід стереотипно розглядається як кавова регіон. В Іраніне панівна напиток - це чай, сильно заварений та поданий у невеликих склянках із цукровими кубиками, які ви тримаєте між зубами, mentre сьорбуєте [9]. Чайні будинки були соціальними установами протягом століть, місцем, де ведуться справи, цементуються дружба та вирішуються суперечки через нескінченні добавки.

Іран також має власну версію традиції кав'ярні під назвою kahveh khaneh, але більшість з них тепер подають чай. Культурний ритуал важить більше, ніж конкретний напиток. Входячи в чиїсь будинки, вам буде запропоновано чай, перш ніж ви зніміть пальто. Відмовлення від першої чашки прийнятна, друга чашка очікується, третя факультативна. Гостинність структурована.

Офіційною мовою є перська, якої її носії звичайно називають Фарсі, яку використовує близько 80 мільйонів осіб. Кілька інших мов, включаючи азербайджанську, курдську та белуджу, говорять представники меншинства. Перськаьюи використовує модифіковане арабське письмо, але є індоєвропейською мовою, пов'язаною з англійською та гінді.

Іран є домом однієї з найдавніших безперервних цивілізацій світу з міськими поселеннями, що датуються більш ніж 7000 років. Еламітська цивілізація розвинулася близько 3200 р. до н. е., і країна була великим центром культури та політики з тих пір, пережившим вторгнення греків, арабів та монголів.

Так. Персія була назвою, яка використовувалась на міжнародному рівні до 1935 року, коли уряд офіційно попросив світ використовувати Іран, що іранці завжди називали своєю країною. Зміна відображала ширшу етнічну ідентичність країни, а не лише перське спадщина її домінуючої культури.

Іран виробляє близько 90 відсотків світового шафрану, найдорожчої спеції на Землі за вагою. Країна також є провідним світовим виробником фісташок, фіників та гранатів, і історично експортувала вручну тканні перські килими, які залишаються важливим культурним символом.

Тегеран - столиця Іранану та найбільше місто країни з близько 9 мільйонів осіб у самому місті та близько 15 мільйонів у більшому мегаполісі. Він розташований біля підніжжя гір Альбурз на північній частині Іранану і служить політичним, економічним та культурним центром країни.

1. Iran - The World Factbook (CIA)
2. Iran Population - World Bank Data
3. Persian Language - Encyclopaedia Iranica
4. History of Iran - Encyclopaedia Britannica
5. Persian Literature - UNESCO
6. Hottest Place on Earth - NASA Earth Observatory
7. Iran Saffron Production - FAO
8. The Persian Qanat - UNESCO World Heritage
9. Iranian Tea Culture - Smithsonian Magazine