- Pääkaupunki: Varsova, jälleenrakennettu raunioista toisen maailmansodan jälkeen [1]
- Väestö: noin 38 miljoonaa (arvio 2024) [2]
- Pinta-ala: 312 696 neliökilometriä, Euroopan yhdeksänneksi suurin maa [1]
- Virallinen kieli: puola [1]
- Valuutta: Puolan zloty (PLN)
- Erottuva piirre: Puola katosi Euroopan kartoilta 123 vuodeksi ja palasi [3]
Tässä on jotain, joka pilaa seuraavan maantieteen tentin: Puola ei ollut Euroopan kartalla vuosien 1795 ja 1918 välillä. 123 vuodeksi maa olemassa vain niiden ihmisten päissä, jotka siellä asuivat. Kolme imperiumia – Venäjä, Prohvyssi ja Itävalta – olivat jakautuneet sen ja jakaneet palat keskenään. Puolan kieli, koulut, jopa puolalaiset nimet kiellettiin eri alueilla eri aikoina. Ja sitten ensimmäisen maailmansodan jälkeen maa yksinkertaisesti palasi kartalle, ikään kuin se olisi ottanut pitkän lounastauon.
Jouduin tarkistamaan tämän kahdesti. Suurin osa maista, jotka näin täydellisesti pyyhitään, ei palaa. Puola kyllä, sitten se jälleen litistettiin toisessa maailmansodassa, sitten se palasi toisen kerran. Tässä on sinnikkyyttä, jonka voit tuntea kävellessä Varsovassa tai Krakaussa. Se on rakennuksissa, joista suurin osa on nuorempi kuin näyttävät, koska joku päätti rakentaa ne takaisin juuri sellaisiksi kuin ne olivat.
Pääkaupunki Jälleenrakennettu Tiili Kerrallaan
Varsova liistattiin maasta 1944. Ei vahingoittunut, ei osittain tuhottu – tasattu. Varsovan kapinan jälkeen natsien Saksa pyrki järjestelmällisesti tuhoamaan noin 85 prosenttia kaupungista rangaistukseksi. Tammikuun 1945 valokuvat näyttävät kilometrejä vain raunioita ja katkenneita savupiippuja, kuin kaupungin negatiivi.
Se, mikä tapahtui seuraavaksi, on osa, joka aina koskettaa minua. Puolan sodan jälkeinen hallitus päätti rakentaa vanhakaupungin uudelleen juuri sellaiseksi kuin se oli ollut. He käyttivät Bernardo Bellotton kahdeksannentoista vuosisadan maalauksia, sodan jälkeisenä ajan arkkitehtuuriopiskelijoiden luonnoksia ja pelastetuja kivi- ja rautapalikoita uudelleen luomaan vanhan markkinapaikan alas barokkien yksityiskohtiin räystäillä. UNESCO lopulta nimesi uudelleenrakennetun vanhakaupungin maailmanperintöpaikaksi vuonna 1980, mikä oli outo ja ihanteellinen asia. He kunnostivat kopion. Mutta kopio on myös alkuperäinen ajatus, tehty kahdesti. Kävele Plac Zamkowskin yli nyt ja et voi kertoa, mikä on jälleenrakennettu ja mikä selvisi, mikä on juuri tarkoitus.
Suolakaivannoskathedrali
Noin puolen tunnin päässä Krakauasta voit ottaa hissin yhdeksän kerrosta alas Wieliczka-suolakaivanokseen. Ihmiset ovat kaivanneet suolaa tästä paikasta kolmannekselta vuosisadalta, ja jossain vaiheessa kaivostyöläiset päättivät, että koska he viettävät suurimman osan elämästään maan alla, he voisivat samalla tehdä siitä kauniin. Joten he kutsivat kappeleita suolaan. Suolaristallin kidelisteriä. Pyhimysten patsaita, joita kuolettivat suolakalliosta kaivostyöläiset, jotka eivät olleet koulutettuja kuvanveistäjiä, vain kärsivällisiä.
Pyhä Kinga -kappeli on niistä suurin. Lattia näyttää kiillotetulta marmorilta, mutta se on kiinteää suolaa. Seinissä on suolatöyhtöjä raamatullisista kohtauksista. Jopa lukitsimet on tehty liuenneesta ja uudelleen kristallisoidusta suolasta kirkkauden vuoksi. Voit nuolla seiniä. Ihmiset tekevät. Se on kummallisinta, mitä jouduin vertaamaan johonkin kotini Montanasta, enkä keksi mitään.
Kaivannos laskeutuu 327 metriä ja ulottuu yli 300 kilometriä tunneleihin. Vain pieni osa on avoinna kävijöille. Wieliczka oli yksi kahdestatoista alkuperäisestä UNESCO:n maailmanperintökohteista, jotka nimettiin vuonna 1978, samalla ensimmäisellä luettelolla Galápagoksella ja Gizan pyramideilla.
Ravintola, Joka on Ollut Avoinna Vuodesta 1275
Wrocławin markkinapaikan puolella sijaitsee Piwnica Swidnicka, joka on palvellut ruokaa ja olutta jatkuvasti vuodesta 1275 lähtien. Se ei ole markkinointivalitus. Ravintolalla on asiakirjoja kaupungin arkistossa, jotka ulottuvat kolmannekselle vuosisadalle. Goethe söi siellä. Chopin söi siellä. Ravintola on kestänyt jakautumiset, kaksi maailmansotaa, kommunismin ja vuoden 1989 siirtymän. Se sulkeutui lyhyesti kunnostukseen 2010-luvulla, mutta avattiin uudelleen.
On muutamia eurooppalaisia ravintoloita, jotka väittävät samanlaista sukututkimusta, mutta Piwnica Swidnickallla on dokumentaatio sen todistamiseksi. Mielenkiintoiset tosiasiat puolalaisen kulttuurin osalta kertyä niin ympäri maata. Keski-Euroopan vanhin vielä toimiva yliopisto, Jagellonin yliopisto Krakaussa, avattiin vuonna 1364 ja laski Kopernikuksen opiskelijoiden joukkoon. Kuninkaallinen linna Wawel Hillillä on ollut puolalaisen vallan keskus tuhannen vuoden ajan. Asiat Puolassa ovat yleensä vanhempia kuin näyttävät.
Pierogi, Bigos ja Kysymys Siitä, Mitä Syödä Ensin
Puolalainen ruoka on maan ruoaa, jonka on täytynyt ruokkia itseään pitkien talvien ja pitkien miehitysalueella. Pierogi on selvä lähtökohta – marjat täytetty juustolla ja perunalla, lihalla, happamalla kaalilla ja sienillä, tai kesällä mustikalla ja smetanalla. Voit tilata ne keitettyinä tai paistettuna. Paistettua versiota karamilisoidulla sipulilla päällä on parhain valinta kylmällä päivällä.
Bigos on metsästäjän muhennos, joka murenee happamalla kaalilla, tuoreella kaalilla, makkaroilla, savustetuilla lihalla, kuivatuilla sienillä, luumuilla ja punaisella viinillä. Vanhat reseptit sanovat, että se maistuu parhaiten kolmannella uudelleenlämmennyksellä, mikä on kaikin puolalaisuuden kärsivällisyyttä. Żurek on hapan ruisleipäkeitto, jota tarjoillaan makkaralla ja koveralla munankeittolla keskellä. Sitten makea loppu: pączki ovat täytettyjä munkkeja, joita perinteisesti syödään rasvan torstaina ennen paastoa, ja pelkästään Varsova kuluttaa miljoonia niistä yhtenä päivänä.
Vodka otetaan tässä vakavasti ja käsitellään oikein. Puola ja Venäjä ovat kiistele vuosisatoja siitä, kuka sen keksi, mutta vanhin kirjallinen viittaus vodkaan tulee puolalaisista oikeuden kirjeistä vuonna 1405. Hyvä tavara pureentaa, ei slammaa, ja lähes aina ruuan kanssa.
Metsä, Jossa Euroopan Bisonit Vielä Kävelvät
Maan koillisessa kulmassa, Valko-Venäjän rajalla, sijaitsee Białowieża-metsä. Se on yksi viimeisistä säilyneistä alkuperäisen metsän fragmenteista, joka aikoinaan peitti suurimman osan Euroopan matalia maita. Puut täällä kasvavat keskeytyksettä tuhansia vuosia. Jotkin tammet ovat yli 500 vuotta vanhoja.
Ja sitten bisonit. Euroopan visoni, tunnetaan täällä zubr nimellä, metsästettiin sukupuuttoon luonnossa vuonna 1919. Lajin säilyi vain kourallinen eläimiä eläintarhoissa. Puolalaiset ja kansainväliset tutkijat aloittivat huolellisen kasvatusohjelnan, ja 1950-luvulta alkaen he vapauttivat bisoneja Białowieżaan. Nykyään noin 700 villiin eurooppalaista bisoneia elää metsän puolalaisessa osassa, ja noin 2000 laajemmalla alueella. Laji palasi kahdestatoista eläimestä. Mikä, jos ajattelet, on mitä Puola yleensä tekee. Katoaa, palaa, jatkaa.
Usein Kysytyt Kysymykset
Mihin Puola on tunnetuin?
Puola on tunnetuin pierogista, Chopinista, historiallisesta Krakaun kaupungista, Auschwitz-Birkenauista, Wieliczka-suolakaivanoksesta ja Białowieża-metsästä sen eurooppalaisista bisonista. Se tunnetaan myös siitä, että se selvisi 123 vuotta Euroopan kartan ulkopuolella ja rakensi Varsovaa uudelleen tiili kerrallaan toisen maailmansodan jälkeen.
Onko Puola Euroopan Unionissa?
Kyllä, Puola liittyi Euroopan Unioniin 1. toukokuuta 2004 suurimmassa yksittäisessä EU-laajentamisessa. Maa käyttää puolalaisella zlotyä valuuttana euron sijaan ja on osa Schengen-aluetta, mikä tarkoittaa avoimia rajoja useimpien muiden EU-maiden kanssa.
Mitä kieltä puhutaan Puolassa?
Puola on virallinen kieli ja sitä puhuu lähes koko väestö. Se on länsislaavilainen kieli, joka liittyy läheisesti tšekin ja slovakin kieleen. Englantia ymmärretään laajalti nuoremmissa puolalaisissa ja turismin alueilla, kun taas saksa ja venäjä ovat myös yleisiä vanhemmissa sukupolvissa ja rajaseudulla.
Kuinka vanha Krakaun kaupunki on?
Krakau on ollut jatkuvasti asuttu yli tuhannen vuoden ajan ja toimi Puolan pääkaupunkina yhdestätoista vuosisadasta vuoteen 1596. Vanhakaupunki ja Wawel-linna säilyivät suurelta osin ehjinä toisen maailmansodan aikana, ja koko historiallinen keskusta nimetään UNESCO:n maailmanperintökohteeksi vuonna 1978.
Onko Puola turvallinen matkustajille?
Puola katsotaan yleensä yhdeksi Euroopan turvallisimmista maista matkailijoille, ja väkivaltaisten rikosten määrä matkustajia vastaan on alhainen. Suuret kaupungit, kuten Varsova, Krakau, Wrocław ja Gdańsk, ovat tervetulleita matkailijoita, ja joukkoliikenne on luotettava. Kuten kaikkialla, varo taskuvarkaita ruuhkaisilla turismin alueilla.